Les Balcons de l'Espérance
Entrée :
Salade composée de saison
Plats (au choix):
Pièce de bœuf grillée
ou
Escalope de magret de canard grillée
ou
Pièce d’agneau grillée
ou
Enchaud de porc
ou
Filet d’esturgeon ou truite à la plancha
À chaque plat, sa sauce maison et son accompagnement de saison !
Salade verte composée de :
- Gésiers chauds
- Huile de noix
- Jambon de Pays
- Légumes de saison
- Magret séché
- Noix
- Toast de foie gras
- Vinaigre de framboise
Salade composée de 8 à 10 ingrédients
Omelette composée de :
- Champignons
- Persillade
- Pommes de terre
Menu composé de :
- Sirop à l’eau pour l’apéro
- Burger fermier bœuf frites
- Dessert
Au choix :
IGP Rouge
IGP Rosé
IGP Blanc sec
IGP Blanc moelleux
Au choix :
IGP Rouge
IGP Rosé
Au choix :
IGP Rouge
IGP Rosé
Brut Champagne – 75 cl
Champagne – 37,5 cl
Champagne – 20 cl
Brut Champagne – 75 cl
50 cl
- Bio
75 cl
- Bio
Cuvée Harmonie 2016 – 75 cl
- Bio
Rouge 2017 – Médaille d’or 2018 – 75 cl
- Bio
Rouge 2017 – 75 cl
50 cl
- Bio
75 cl
- Bio
Rouge 2016 – 37,5 cl
- Bio
75 cl
- Bio
75 cl
- Bio
50 cl
- Bio
Rouge 2017 – 75 cl
- Bio
- Sans souffre
75 cl
- Bio
- Vegan
75 cl
- Bio
Nuit d’été 2018 – 75 cl
- Bio
Rosé des Pierrailles 2018 – 75 cl
Bergerac Rosé – 75 cl
- Bio
Dianaïs 2019 – 75 cl
- Bio
Blanc l’Atypique 2018 – 75 cl
- Bio
Blanc 2018 – 75 cl
- Bio
Le Chevalier de la Demoiselle 2017 – 75 cl
Le Père Igor 2016 – 75 cl
- Bio
- Vegan
La Rosette 2019 – 75 cl
Le Chevalier de la Demoiselle 2017 – 75 cl
Monbazillac 2016 – 37,5 cl
- Bio
Monbazillac 2016 – 50 cl
- Bio
Monbazillac 2016 – 75 cl
- Bio
Monbazillac 2013 – 75 cl
- Bio
Saussignac 2016 – 50 cl
- Bio
Saussignac Petit Gaspard 2010 – 50 cl
- Bio